Ideale per stand fino 50 mq con circa 40-50 ospiti attesi al giorno.

Il pacchetto Small include:

All-Day Station

• Caffetteria espresso di torrefazione

• Tè e soft drink premium 

• Servizio flessibile continuativo per tutta la giornata. 

Pasticceria artigianale al mattino e snack salati nel pomeriggio

Premium Lunch

• Pranzo a buffet completo per staff e ospiti

• Servizio Franciacorta Bersi Serlini Anteprima DOCG incluso 

• Fascia oraria di servizo: 12:30 - 14:30

Staff Mima
1 Operatore bilingue dedicato alla gestione e pulizia continua della station.

Tariffa Flat
1.840 € / giorno

Ideale per stand da 50 a 100 mq con circa 80-100 ospiti al giorno.

Il pacchetto Medium include:

All-Day Station

• Stazione bar rinforzata

• Caffetteria espresso completa

• Estratti freschi e soft drink illimitati 

• Dolci al mattino e sfoglie salate nel pomeriggio

Premium Lunch

• Buffet gourmet caldo e freddo per staff e ospiti

• Rigenerazione continua nel retro-stand

• Servizio Franciacorta Bersi Serlini Anteprima DOCG incluso 

• Fascia oraria di servizo: 12:30 - 14:30

• Stoviglie di design

Staff Mima
2 Operatori inclusi: 

• 1 Bartender/Barista professionista

• 1 Hostess bilingue di servizio

Tariffa Flat
2.840 € / giorno

Ideale per grandia aziende e multinazionale con stand oltre i 100 mq e flussi superiori a 150 persone al giorno.

Il pacchetto Large include:

All-Day Station

• Coffee & Beverage Station monumentale 

• Servizio continuo ai tavoli delle trattative private e aree lounge

Premium Lunch

• Cucina d'eccellenza con chef dedicato

• Pranzo espresso caldo per staff e ospiti VIP. 

• Servizio a passaggio continuo di micro-portate gourmet 

• Flusso costante di Franciacorta, Bersi Serlini DOCG e vini premium per tutta la durata del pranzo

Staff Mima
3-4 professionisti inclusi:

• 1 Chef di cucina 

• 2/3 Camerieri bilingue con servizio continuo

Tariffa Flat
A partire da 4.590 € / giorno

Ogni format Small, Medium e Large può essere completamente personalizzato in base alle reali esigenze commerciali e logistiche dell’azienda.

In MIMA Catering siamo strutturati per gestire:

• Stand fieristici di grandi dimensioni (150–300 mq e oltre)

• Flussi superiori a 3.000 ingressi per evento

• Brigate di cucina e staff operativo su larga scala

• Servizi di hospitality ad alta intensità senza perdita di qualità

Possiamo modulare:

• Menu e proposta gastronomica

• Cantina vini e beverage premium

• Numero di operatori e struttura del team

• Gestione dei picchi di affluenza

Ogni progetto viene costruito su misura per garantire un servizio di catering per fiere altamente performante e coerente con il posizionamento del brand.

Quotazione modulabile su richiesta e integrabile in 24 ore.